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Yb提问: 冰月饼怎么做

Ai回答: 材料：
1、月饼皮：糯米粉45克、玉米淀粉15克、牛奶270克、白砂糖60克、色拉油20克
2、月饼馅：自己喜欢的各种口味的冰淇淋

步骤：
1、将牛奶倒入锅中，加入白砂糖搅拌至溶解。
2、加入色拉油搅拌均匀。
3、将糯米粉和玉米淀粉混合后筛入锅中，边倒边搅拌，以免结块。
4、开小火加热，边加热边搅拌，直到面糊变得浓稠且透明，关火放凉备用。
5、将冰淇淋切成小块，放入冰箱冷冻室冷冻变硬。
6、取出面糊，分成若干个小剂子，每个约30克。
7、将每个小剂子搓圆压扁，包入一小块冰淇淋，收口捏紧。
8、将包好的冰月饼放入冰箱冷冻室冷冻至少2小时，即可享用。

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搜索次数: 13

提问时间: 2025-04-29 09:08:33

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